他小孙子在他身后一个劲儿撺掇:“阿爷,阿爷,瘦的,我要吃瘦肉!”萧学志只好又割了一斤瘦肉,嘴里呵呵笑骂:“这小子不懂得享福,瘦肉有啥吃的?”
萧卫发还以为猪肉卖不完,没想到没一会儿功夫,就剩下一些边角料没卖出去,其他的都被抢夺一空。
提着猪肉想着早饭也没吃,推掉小婶留饭的话,萧楠提着一篮子猪肉又提着一笼非常和陈定山往回走。
“陈爷爷,咱们等会儿先用瘦肉下碗面条吃,把猪油爆出来浇在面条里,想得很!”看到猪油不多,萧楠干脆又要了一笼猪边油回去熬油。
“要得,要得,走快点!也不知道你妈有没有把早饭做好。”陈定山想起过年时吃的猪油面,香喷喷的,好吃得很,脚下步子迈得飞快,一点也看不出来是一个七旬老人。
“肯定没做,早上我走的时候给她说了要去买猪肉没让她做。”萧楠算盘打得叮当响,昨日她小叔说要杀猪后,她就开始想怎么吃猪肉了,这会子猪肉到手了,怎么着也要先下一碗面条来吃上。
提着猪肉到家,萧楠就看到穿着一身运动装的陈亦松坐在小板凳上给她妈折菜,一个大个子蜷缩在小板凳上,怎么看怎么别扭。
听到动静,他回过头来轻飘飘的瞄了一老一少两眼,又转过头“专心”折菜。
萧楠心头一跳,这又咋了?又不是她喊的摘菜!
“亦松,我妈还没做早饭噻?我和陈爷爷去村里买了猪肉,等下咱们吃瘦肉面。”萧楠笑着和他说。
“哦。”
陈亦松声音淡淡的,丝毫听不出高兴还是不高兴。然后继续认真折菜。
陈定山轻啜了下牙巴,酸溜溜的,嘁,这小子又开始作妖了。
“小楠,快去做,我等着吃面呢!别管那小子!”陈定山语气轻快。直接忽视掉自家孙子不高兴的表情。
暗地里,陈亦松抿抿嘴,唇线绷成了一条直线。
他很不高兴!
去村里买猪肉竟然不喊他!
正巧这时陈芳从院子外回来,她早上起来见萧楠去村子里卖肉也就没做早饭,先把家里的大鸡小鸡往山上赶,连同那几个鹅子也被她和着鸡群赶到了山上。
“回来了?咋买了这么多猪肉,吃得完么?”
看着篮子里又是猪脚杆又是五花肉猪肝啥的,陈芳感觉一头猪身上的所有东西都被买了回来,见老爷子在旁边,她又不好意思责备萧楠。
因为这老爷子也是一个好吃的主儿!
“吃不完放冰箱里慢慢吃,妈,早上我下面吃,我先去下面。”
“要得,把肥肠给我我先去洗干净,你去下。”接过肥肠,她往院子里水沟边走去。家里的大黑猫兴许闻到腥味,不知道从哪里蹿出来,缠着陈芳的腿喵喵叫唤。
母女俩一个进了厨房,一个去水沟边洗肥肠,陈定山大爷般一屁股坐在板凳上,斜着眼看陈亦松:“小子,不自觉点进去烧火还拄在这干嘛?想吃现成的啊,年纪轻轻的好吃懒做可不得行!整天睡大觉啷个得行!”
陈亦松看了一眼自家爷爷,端着菜默不作声的走进厨房。
啧啧!
陈定山看着他别扭的样子啧啧两声。
萧楠这会儿在改刀切边油,切好的边油码在盆子里,白花花的,咋一看有些腻人的样子。抬头看见陈亦松端着菜盆进来:“你折好了?折好就放在那,我现在要熬油。”
“嗯。”
把菜放到菜架上,陈亦松转身窸窸窣窣坐到灶火旁准备找软柴火发火烧火。烧过好几次,他动作熟练的嗒点燃稻草塞进灶坑里,又井然有序的把大柴块扔进去。
萧楠见此,赶紧把锅洗干净把边油丢进去熬煮。
切好边油,她又挑出一块精瘦肉开始切丝,一边找话题和陈亦松聊:“你今早打拳没?”
“练了。”
话语简洁,不多一个字。
“哦。”
陈亦松嘴唇动了动,很想问她为什么光喊了他爷爷不喊他一起,突然想起这举动太小孩子气,又沉默了。
那边,萧楠状似解释:“我早上提着篮子准备去村里买猪肉,结果遇到你爷爷在院子里喂乌龟,顺便问了他一句要不要去看杀猪,他就跟着我去了。幸好去了,不然我一个人还不好意思买这么多,阿爷家的猪肉肉质明眼人一看就知道是好猪肉,纷纷抢着买,要不是陈爷爷,我都买不到。”
“你可以喊我一起去的。”陈亦松嘴里咕哝道。
“你说啥?”萧楠问他。
“没什么,我爷爷喜欢吃,脸皮可厚了,别人想跟他抢都抢不过。”
萧楠抿嘴一笑:“要是被陈爷爷听到你这么说他,肯定又会骂你不孝孙!”
萧楠动作很快,大锅里熬猪油,她把旁边小锅洗出来。锅烧红,到了一勺调和油,又从大锅里勾了一勺猪油混着,等火候差不多的时候,把事先用芡粉腌好的肉丝倒下去,哧啦一声,红色的肉丝一下变得粉白,酸姜酸泡椒接着倒下去翻炒两下。浓浓的呛香味呛得人鼻子直打喷嚏,等油水差不多薄好,酸姜浸入肉丝内里,萧楠一瓢清水掺下去,盖锅盖,一气呵成!
她又从冰箱里端出一碗老太太前些日子送的老咸菜,抓了一把丢进汤里。等水沸腾后,面条抽出几把丢下去,陈亦松折的青菜也扔下去,煮个一份钟,撒盐,起锅,丢葱花!
四碗香喷喷的猪油肉丝面好了!
“陈爷爷,妈,吃面啦!”萧楠朝外面高声喊了一声。四个大海碗排排搁在灶台上,白色的雾气透过葱花袅袅而起。
大锅里的边油还得熬煮一阵,油水还嵌在边油里没渗出来。
“亦松,架两块柴块在灶里洗手吃饭了。”
吃饭陈定山跑得比谁都快,萧楠喊了没过几秒,他颠着小步子挤到厨房来,海碗一捞,抽了一双筷子就出了厨房。
萧楠一边吃,一边挑两根给小猴子,又挨着挑了几根给家里的狗子尝鲜。
没办法,狗子吃得肯定和人的不一样,要是被她妈发现给狗下面条,非得跳起来把她骂得狗血淋头!
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