“这是什么?”顾惜爵指着其中一小锅火红色的菜肴问。
“回殿下的话,这是麻婆豆腐。”
这锅麻婆豆腐,盛在一个褐色的砂锅里,最上面漂浮着一层火红晶亮的油珠,切地碎碎红的红椒、色泽湛绿的蒜苗丝儿,金黄的生姜末儿……用勺儿轻轻撇开,便露出色白如玉的豆腐块儿。
“麻婆豆腐……”顾惜爵顿了一下,这什么奇奇怪怪的名字?还有这上面的红色的,是什么?
连子心仿佛看出他的疑惑,立在一旁,淡淡说道:“这种豆腐,是一位老板娘陈刘氏所创,因为陈刘氏脸上有麻点,人称陈麻婆,所以她所创的烧豆腐就被称为‘麻婆豆腐’。”
顾惜爵点点头,没有再问,拿起勺子舀了一勺。
连子心看着他将勺子送入口中,其实是有点紧张忐忑的。
这样的辣,会不会真的辣死他啊?毕竟她刚刚自己也试过,就连她这前世经常吃麻辣火锅的,刚入口都有些适应不了,不知道他会是何等反应呢?
顾惜爵的反应……有点出乎意料,起码,没喷。
他静默了,一言不发,面无表情,只是时间稍稍有点久,如果不是看到他从脖颈到耳根儿冒上来的红,连子心真会以为这样的辣还对他毫不起作用呢。
“水,给我水。”
终于,他忍不住了。
连子心忍住笑意,哦哦了两声,才慢悠悠地给他倒来了一杯水。
不过,却是热的。
热水,只会越喝越辣而已。
顾惜爵也没注意,一口喝下,艰难地把口中的水咽下,最后才深深吸了一口气。
他的表现倒让连子心有些刮目相看了,这样的麻辣,不是一般人可以接受得了的,更何况他是从未尝试过这种辣味的人。她记得自己前世第一次吃麻婆豆腐时,辣得“嘶嘶”地直抽冷气,麻得不停地用手扇着嘴,舌头好一会儿说不了话,眼泪都快流下来了。
而他竟然能这般淡定,这种表现,不是因为不怕辣就是因为隐忍力极强。
她觉得必然是后者。
“怎么了殿下,是不好吃么?”连子心装傻。
“这是辣味?”顾惜爵反问。
“回殿下,这是麻辣,不是微辣哦。”表明这是在他的要求范围之外。
“麻辣……”顾惜爵微微蹙眉,盯着桌上的几道菜,“这种辣,以前为何从没尝过?”
“啊?殿下您没尝过?怎么会呢?在我们永州府这种辣可是很常见的!”连子心故作惊讶。
顾惜爵挑眉,却没继续问,盯着刚吃过的那锅麻辣豆腐,有些犹豫。
连子心继续忍笑:“是太辣了吗殿下?我们那儿的男儿都很能吃辣的,我以为殿下也会喜欢的。唉,既然殿下不能吃,那就撤下,是微臣思虑不周。”
几个意思?几个意思啊?!
意思是连这种辣都吃不了算什么男人?!
虽然这是激将法,但不受激还真不行!
顾惜爵不再犹豫地拿起勺子,再次舀了一口送进口中,一口,两口,三口之后……他的动作居然没有停,且愈发坚定,一勺一勺接一勺,很快就去了一大半。
当最初令人难受的麻辣过去,或者说适应了之后,随之而来的便是一场难以言喻的味觉风暴!麻辣融进了豆腐的每个细胞,鲜嫩爽滑如同婴儿肌肤,带着火辣辣的麻,和着猪肉馅儿沾牙而化,沁人心脾,辣得喉头冒火,却压根儿不想停下来,只有一个字形容:爽!
看他这么捧场,连子心也终于良心发现,给他倒来了一杯凉水。
顾惜爵也不客气,接过一饮而尽,满足而叹。
“殿下真厉害,请继续用菜!”连子心眨眼,将剁椒鱼头推向他。
这盘剁椒鱼头,除了看到两个蒸好的胖头鱼的鱼头,余下的就是铺盖在上面的一派红绿相间的红辣椒和葱花,看着都辣,更别说吃了。
顾惜爵有些不知如何下筷,干脆道:“你,坐下。”
连子心睁大眼:“啊?”
“你先吃给本宫看。”
“难道殿下怕我下毒么?!”
“是。”
“……”
连子心白了他一眼,只能无奈地坐下,用筷子挟了一块鱼头肉和辣椒,送入口中。
由于吃得过猛,不可抑制地被辣着了……咳咳咳,她猛烈咳嗽起来,整个小脸冒了火。
这是倒了什么霉?!想辣死别人结果别人啥事没有,自己倒是被辣个半死!
“喝!”
正咳得半死不活之际,一杯水递到了她的面前,一只有力的掌抚上了她的背,轻轻拍着。
连子心有些受宠若惊,不过也顾不上什么,先喝下那杯水。
咦,竟然是凉的!
一杯凉水下肚,咳嗽终于止住了,舒了一口气的同时,她心中也不由浮起些许小愧疚。
好歹人家也帮了几次啊,不过就是要求吃点东西,怎么你就起了整人的坏心了呢?整人者人恒整之,你呛着了人家还给你递凉水拍背,你却想辣死人家,真是……小人了!
“谢谢殿下。”实在是不知道说什么了,连子心这回是真羞怯了。
不过顾惜爵却是极不想听她说这两个字,所以态度十分冷漠,连应一声都没有就坐下了。
过了好一会儿,顾惜爵才幽幽开了口:“这些都是麻辣味的?”
“是……”连子心希望此时有个地缝可以钻进去。
那句憋了很久的“谁让你那么刁钻”的话也没能再吐露出来。
为了表示诚意,连子心又自觉地介绍起来:“这道菜叫辣子鸡块,辣椒多于鸡肉,在满盘红亮的辣椒中轻挑慢选,寻找鸡丁是这道菜的突出特征。呃,您别看这菜辣椒多,但其实只要不吃这些辣椒,这鸡肉是不算太辣的。”
“这道呢是辣拌三脆,蘑菇清香,山笋甜脆,黄花菜幼嫩,三种山野小菜撒上辣椒粉和白芝麻拌在一起,尝来麻辣香酥,齿颊生香,格外清爽,别有一番滋味。”
“这汤是青酱面片汤,是用虾子与覃子熬开的汤水,再放入切成片的豆腐、西葫芦、葱、青红辣椒,最后放入青酱,面片,辣椒粉,盐,蒜末……不会很辣,不信您看。”
一边介绍,一边一样一样地吃,塞得脸颊胖胖的,像个松鼠。
顾惜爵静静地看着她,不知为何,他并不觉得烦。
反而,胃口不错,有些食指大动的感觉。
淡淡一笑,拿起勺子舀了勺青酱面片汤送入口中,不觉伸手掩口,眼中也透出小小惊讶。
面片香软,酱汤浓郁,充分融合了虾子的鲜味与覃子的清香,微微有些黏稠的口感很舒服,其中那股辣味非常独特,不仅不呛口,反而格外的爽口。
一样一样试,顾惜爵竟然全都扛下来了,最后和连子心一起,将桌上的四菜一汤横扫一空了。
连子心吃得浑身冒汗,再看顾惜爵,脸上也渗出了汗珠。
呵,真是难得啊!
要知道,虽然时值盛夏,但在顾惜爵身边,一点都不会有热的感觉,他就是一座移动的冰山,一个移动的冰库啊!别人在他身边不觉得热,他自己更是一年四季都是冷的,再热也不见他有流汗的迹象,所以能让他热成这样,实属不易。
顾惜爵倒是没有想到这个问题,他此时心里只有一个感受:爽!
吃得爽,辣得爽,热得爽!
这个feel倍儿爽~~~~~爽爽爽爽!
玉舒眉说:
六一节快乐~~~
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