“小秋,你真是太有办法了......”
过了几天,秋爽到火锅店的时候正好碰到王思德要出门,他一看见秋爽就一脸开心地打招呼。
“怎么了?”
秋爽还没有反应过来王思德为什么会这样说。
“你可不知道这几天,”王思德一脸高兴地说道,“咱们火锅店的生意有多好,前段时间损失的营业额几乎全回来了,而且还多赚了不少呢!”
“嗨,你说的是这事儿啊!”
秋爽这才反应过来。
因为王思德现在要管的事情实在太多了,他在店里面的时间非常的少,所以秋爽现在也很难碰见他,找陈其和苏月月过来帮忙做宣传的事情已经过了好几天了,秋爽差不多都忘记这事儿了,没想到王思德今天又提起,这才没有反应过来。
“我先去分店巡查了。”
王思德和秋爽打了一个招呼,就匆匆忙忙的出门了。
“看他急的,”沈云云看到秋爽,走过来和她打了个招呼,有些小抱怨的说道,“现在成天见不到他的人影,忙来忙去也不知道忙些个什么。”
“他的事情太多了,”秋爽轻轻地抱住沈云云,一脸愧疚地说道,“等忙过这段时间火锅店清闲了,我就再张罗一个人手,让你家老王不要这么忙。”
王思德现在是秋爽最得力的助手,管着十多间火锅店,还要管理火锅底料工厂的生产,的确是非常忙的。
“我不是那个意思,”沈云云怕秋爽误会,连忙解释道,“我是说他真没有用,每天就忙些没有用的东西,上次出了那么大的事情都解决不了。”
“那也怪不了他,”秋爽笑着摇摇头,“当时他都不在店里,根本不知道具体的情况,你让他怎么帮忙解决。”
姐妹两个人说着闲话,就往店里走去。
现在离中餐的时间还早,店员们正在为中午做准备,秋爽和沈云云倒也没有什么事情需要做,两个人都带着孩子,正好可以边带孩子边聊天。
“话说火锅的淡季应该快要来了......”
看着空荡荡的火锅店,秋爽这才发现开春了这么长的时间,天气越发的暖和了,虽然说现在晨曦火锅的生意还是非常不错的,但是随着天气越来越热,火锅的生意也会越来越差。
“是啊。”
沈云云看了一眼外面,有些无奈地说道,“这也是没有办法的事情。”
“就是太可惜了,即便是淡季咱们也得租着这些店面,如果能够想些其他的办法,利用一下店面就好。”
“最好不要。”
秋爽轻轻地摇摇头。
到了天热火锅的生意虽然差一些,但是应该不会完全没有,维持店里的开支还是可以的,如果在这个时候将门店转换其他的生意,在人们的心中观感也会差不少。
一个品牌的创立,需要花费大量的心血,既然想要把晨曦火锅做成火锅业的第一品牌,市场占有率是必须保证的,如果到了淡季的时候就把门店往外租,先别说租出去的租客会对店里面的设施造成一定的破坏,就算东西没有太多的损伤,可是在人们的心中,晨曦火锅店的牌子也会受到影响。
现在是没有竞争者,不需要考虑这么多,等将来竞争者多了,一旦品牌效应在客户心中的地位下降了,这种损失是很难再弥补的。
“这倒也是。”
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