青椒切丝,猪肉焯水,炒了肉丝,鸡蛋炒了西红柿,做了碗西红柿鸡蛋汤,红烧猪蹄,爆炒肥肠,猪肝卤了切成片,等林叔他们都回来时候正好吃饭,宋花荫赵小须她们也都来了,白奶奶也特地过来了,大家热热闹闹的聚在一起,从地窖里取了坛酒出来,每人都倒了一杯,女的喝果子酒,男的喝白酒,喝完再吃饭。
这是他们这里的规矩,谁家割麦子第一天都是要请人过来吃酒的,谁家请的越多,就代表越丰收。所以为了体面大家也都是尽力让帮忙的人吃饱喝足。
所以白家也不例外,而且她家现在小日子也过得不错,只是房子破旧了点罢了。
等大家都吃饱喝足,男人基本都喝的不省人事,横七竖八的躺了一地,白氏叹了口气,和白钰一起把倒在地上的白岐扶起来,送回房间,白擎倒是还能走,不过嘴里一直在嘟囔着什么,具体说什么白钰也没听的清。
陈溪扶住白擎,一步一步的走向房间,目前只能先扶了去白钰房间,而林叔赵叔他们也都被各自扶回了家。
白氏去厨房里烧了热水,给那喝醉的爷两清洗一下。废了老半天劲才清洗好。
“嫂子,咱去你家睡吧。”现在她房间已经被白擎占了,所以只能去陈溪家睡了。
去了白擎家,烧了洗澡水,两人舒舒服服的洗了澡,换了衣服,两人一起睡了。
早上起床,回家看了下,昨天做的凉粉已经沉淀好了,把上面一层清水倒了,底下的沉淀好的凉粉了,将沉淀好的凉粉放进锅里蒸,蒸好了之后就是凉粉了。
做好的凉粉晶莹剔透,摸起来倒是挺有弹性的。白氏揉了面,蒸了馒头,煮了咸鸭蛋,玉米糊糊,夹了泡菜出来。
一家人早上便就着玉米糊糊,吃着馒头,白钰还是喜欢泡菜多一点,至于咸鸭蛋自然也就是白擎他们吃了。
粽子都放进了冰窖里,馒头也暂时放了进去,吃完一家人除了白钰和陈溪便都下田里割麦子去了,白钰把家门口的油菜拿镰刀割了,抱到门口找块空地放下,拿起油菜棒开始打油菜。
油菜金黄色的,油菜棒一下一下的打下去,打出了油菜里的油菜籽,油菜籽虽然粒小但很饱满,没有坏的,将油菜籽打了一遍后,去洗了手进厨房。
第47章半亩荷风摇月影
取了凉皮刮子,按在凉粉上,稍微用力旋一圈,旋一圈后把凉粉放到碗里,然后开始调制酱料。
辣椒油3勺,香麻油1/2勺,花椒油1,茶匙藤椒油1,茶匙花椒粉1/2,茶匙大蒜6粒,生姜1小块,白糖1/4茶匙豆豉,15克酱油1勺香醋,少量盐,少量花生碎1茶匙,葱花一勺。
这些还只是一份的量,要做六七份所以还得多做几份的调料。加起来调料每份都有一大碗了。
旋了好几份凉粉出来,装碗,把调料淋上去,搅拌均匀,端了一碗给陈溪,其他的则先放在冰窖里冰镇一会儿然后再端出来,装食盒,再把装水的竹筒拿过来,从冰窖里取出一块冰,把冰块敲碎,装进去,从树上摘了枇杷,去皮去核,果肉装进去盖上盖子也一并装进食盒。
凉粉分量不多,也就填个半饱的样子,因为昨天大家对酸辣粉的评价还不错,所以准备今天中午也煮些,喜欢吃的自然会吃,不喜欢的则可以吃
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