江文恒没多说什么,张茉莉这次做的野菜馅饺子味道不错,不过江文恒胃口不好,吃了一点就撂下了筷子。
张茉莉也没多问,江文恒这个人就是这样,什么事情都喜欢闷在心里,张茉莉把厨房收拾了一下,再回来的时候,江文恒已经给她打好了洗脚水,搪瓷盆里还冒着腾腾的热气。
江文恒虽然心情不好,可是还惦记着给她打洗脚水,想到这里,张茉莉也懒得再猜了,反正江文恒如果想告诉她,早晚都会说的。
张茉莉洗完脚,在琢磨一件事,她进了长江饭店的后厨,除了每天做点杂活,能不能干点别的?
之前章小青结婚的时候,家里就是请的大厨做的菜,现在虽然不让私下里经商,可是这里是个灰色地带,工商局没法管,又不是明显的金钱交易,人家说是请来人帮忙炒菜,也查不出来。
能够出来独自掌勺的师傅,都是很有经验的,而且口碑不错,邻里之间都知道。
结婚是大事,家里的大人操心的很,城里人的条件要好一些,不像农村,扯件红衣服吃俩糖球就算结婚,饥荒年月早就过去了,条件过的去的,儿女婚嫁上都不想委屈。
说实话,张茉莉觉得她现在的厨艺也不差,作为普通婚宴上的掌勺师傅,她完全没问题,大家吃的都是一些家常菜,这些菜式,张茉莉在厂里的食堂,烧菜的窍门已经掌握了不少。
张茉莉比较发愁的是,怎么才能接活呢?
长江饭店也不算忙,她有倒休,而且每周还能固定休息一天,一星期接一次婚宴掌勺的活,张茉莉完全能办得到。
据张茉莉所知,长江饭店的大师傅,有两个就在外面偷偷接活,其实说是偷偷的,但知道的人也不少,反正也没人管,这种事大家都心照不宣了,身边总有人结婚要办席面不是?
张茉莉嘴甜,一来二去就和大师傅们熟悉起来,这种事轻易不能聊,毕竟也算是人家个人的**。
不过呢,倒是也和张茉莉透露过几句。
像他们这种还算小有名气的厨师,因为有长江饭店身份的加持,在外面还是很受欢迎的,开始是熟人找,再然后一来二去,找到的人越来越多。
张茉莉如果想当掌勺师傅,得从身边的熟人开始,评价高,口耳相传,自然生意就来了。
熟人……张茉莉一琢磨,自己来城里没多久,也不认识什么人。
后来她思前想后,把主意打到了曹婶和章小青身上。
曹婶人脉广,厂区的人不管有没有工作来往的,她都能唠上几句,可以让她帮忙搭搭桥,有讲究的人家打算好好给儿女操办婚事,想找掌勺师傅的,让曹婶帮忙留意着,当然也不能让人家帮忙,好处费是肯定要给的。
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